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                早いモンで暦はあと2ヶ月しか
               ナイなんてビックリなんですけど、、

                今月もまたコイツを引っ張りだす私。。

                出したら出したで以外とちゃんと
                読んで(見て)ます。。

               こんな時しか開かないのもどーかと。。
                
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                 『IL MESE IN CUSINA』-1968-

                内容は豆だの煮込みだのって素朴さ満点

                  好きな季節到来です、美味いモノも
                 いっぱい顔をだす季節。。

                  食欲の秋しか訪れないみたいです
                 私には。。

2011.11.01 | 古いモノのはなし | トラックバック(0) | コメント(0) |

                月が変わって毎度紹介してます
               コイツが晴れて1日に登場です 

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                『IL MESE IN CUICINA』-1968-

                 そろそろジビエとか旬なモノに
                出会いたい季節が到来です。

                 しかしなかなか口にできない現実…

                 次の休みは『旬』を求めに
                出かけてみようかな。。  

                








2011.10.01 | 古いモノのはなし | トラックバック(0) | コメント(0) |

                 今日は部屋の掃除をして
                乱雑となった本を整理。。

                 古いモンばっかり求めると
                ページをめくるとかおるノスタルジーな
                空間に包まれちゃいます。

                 ソファに横になっての
                 コレなんかは筋トレさながらの
                 読書になること請け合いです。。

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              『LAROUSSE gastronomique』-1938- -2000-

                  内容もページ数も『濃い』んで
                 重たいんです正直。。

                  私的には子供の頃に読んだ
                 『昆虫図鑑』や『動物図鑑』ばりに
                 心躍る本なんですけど、、

                  もう少し理解できるよう務めます。。  

2011.09.23 | 古いモノのはなし | トラックバック(0) | コメント(0) |

              ある 生産者さん のBlogを愛読している私

               いつもとっても興味深く、またこの方が
               作られてる野菜にも愛情と知識が
               いっぱい注がれているんだろうと

                モノを作る側からして
               これほどの方が作られる野菜。。

                使ってみたいのが本音。。

                そして、今回の話にも出てきた
               本は私も所蔵しております。。 
                                

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               『Le Guide Culinaire』-1907-

                  男なら初版だろ~!と
                 意気込んでみましたが、、

                 お財布の関係上1907年しか
                 手が届かず、コレはこれで
                 希少なんじゃない?って
                 言い聞かせる自分。。 

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                  あんまり開かない理由として

                 •状態があまり良くない為
                  ページをめくると破損してしまう

                 •買っただけの自己満足。。

                 •ぶっちゃけ食材の名前くらい
                  しか読めない。。理解できない。。。

                  フランス語どんどん忘れていく私
 
                 頑張ります。。勉強します。。私。。  


2011.09.22 | 古いモノのはなし | トラックバック(0) | コメント(3) |

                 月が変わってどーして
                すぐに気付かないのか私

                 そしてこの時じゃナイと
                ページをめくらない私

                 如何なモンでしょう。。
  
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                『IL MESE IN CUCINA』-1968-

                 今日近所の八百屋の前を通ったら
                 美味しそうなイチジクを発見!

                  そーいや今年は全然食べてナイ。。

                 って事で購入。。ついでにワインと
                 Speckも買って、今夜の肴に。。。

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                   Prosciuttoのほうが合うなコレ
                  ちょっと後悔。。

                   でももうじき終わってしまう
                  時期の前に食べれて良かった、旨かった。。 

2011.09.06 | 古いモノのはなし | トラックバック(0) | コメント(0) |

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