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                午後のコーヒーのお供に
               焼いた『オールレーズン』ならぬ
               干しぶどう入りのビスケット。。

                イギリスが発祥らしいのですが
               歴史を紐解くと、イタリア統一の
               ガリバルディが愛して食べた
               乾パンとレーズンの食い合わせが
               元とか。。   

P3101958_convert_20120312010216.jpg


                 レーズンって昔から好きなんです。。

                 フランス行っても朝食には
                クロワッサンよりパンオーレザンを
                選んじゃうひねくれ者。。

                 想像しちゃうと食べたくなります…
                この辺じゃ出会わないサクサクな生地が。。。
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2012.03.11 | 料理のはなし | トラックバック(0) | コメント(0) |












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